LE BLOG-INFO
AMPHITHÉÂTRE (ARÈNES)
fin Ier siècle apr. J.-C.
PRÉSENTATION
Son architecture est entièrement
Vue aérienne de l'amphithéâtre
Dans leur élévation initiale, les gradins pouvaient recevoir environ 21 000 spectateurs, dont les flux étaient savamment organisés par un réseau de portes, galeries et escaliers, sur plusieurs étages.
Devenu dès le début du Moyen Âge une véritable ville close et fortifiée, l’édifice ne fut dégagé qu’au XIXe siècle.
Il retrouva alors, pour partie, sa fonction initiale, notamment avec la tauromachie, ce qui lui vaut sont appellation courante actuelle d’« arènes ».
C’est aujourd’hui le monument de la ville le plus visité, portant ainsi l’image d’Arles dans le monde entier.
HISTOIRE
Dessin de François Huard, 1824
Cette expansion est due à une phase de prospérité liée à une intense activité économique, notamment commerciale.
Hormis le quartier de Trinquetaille, c’est sur la rive gauche que les transformations de cette période sont les plus évidentes.
C'est bien l'amphithéâtre qui domine, au sens propre du terme, la physionomie de la nouvelle cité arlésienne.
L'ampleur du monument, les contraintes techniques de la topographie (voire un nouveau parti pris urbanistique ?) font que l'amphithéâtre remettra en cause le quadrillage de la voirie originelle, oblique par rapport à cette dernière.
Dès la fin de l'Antiquité, l'édifice a servi de lieu d'habitation avant de devenir l'un des refuges pour la population en des périodes plus troublées.
Au Moyen Âge la défense a été renforcée par quatre tours. L'amphithéâtre devint alors une véritable petite ville avec rues, place, églises, dont celle de Saint-Michel-de-l'Escale.
En 1735, le conseil de ville décide d’interdire la restauration des maisons en ruine à l’intérieur du monument.
Des initiatives sont alors prises pour libérer l’édifice de cette occupation parasite, mais la physionomie des lieux évolue peu.
Le XIXe siècle est la grande époque de restauration du monument.
ARLES et sa place de la republique
Place de la république:
Véritable coeur de la ville, la place de la république ou ancienne place Royale est le témoin de toutes les époques qui ont marqué l'histoire de la ville: des monuments de l'antiquité au moyen-âge, et des façades où se lie une diversité de styles du XVIIème au XIXème siècles.
Obélisque:
La grande éguille de pierre, sorte de pivot de la place de la république, provient en fait du cirque romain et date de la fin de l'antiquité. Découvert au XIVème siècle, ce n'est qu'au XVIIème siècle, que l'obélisque renoue avec sa vocation de symbole solaire. Il orne la place de la république depuis 1676, en l'honneur du roi Louis XIV.
Hôtel de ville:
En plein coeur de la cité, symbole du pouvoir et témon d'une siècle de magnificence, l'hôtel de ville clôt magistralement la perspective de la place de la République. achevé en 1676, après maintes études et un chantier laborieux, il marque le triomphe de l'architecture classique. L'édifice est particulièrement admirable par la richesse de son décor, sculpté en grande partie par l'arlésien Jean Dedieu, et par la voûte en berceaux de son vestibule, audace technique pour l'époque.
LE TOP 5 DES FÉRIAS EN FRANCE À FAIRE CET ÉTÉ EN FAMILLE
5 FÉRIAS FRANÇAISES À DÉCOUVRIR CET ÉTÉ
A la recherche d'une destination dépaysante pour assister à une féria en famille cet été ? Direction le sud de la France et ses villes aux influences espagnoles. De Nîmes à Béziers, découvrez cette fête familiale typiquement sudiste.
1 - LA FÉRIA DE DAX
Située dans les Landes, la ville de Dax accueille chaque été au milieu du mois d'août une féria conviviale et familiale. Les rues calmes de la cité se transforment au fil des spectacles et des concerts et offrent une ambiance typiquement espagnole. Des spectacles taurins, des défilés, des animations pour les enfants et des corridas y sont organisés sur 5 jours.
2 - LA FÉRIA DE PARENTIS-EN-BORN
Petite féria à taille humaine idéale pour les familles qui se déroule chaque année à la mi-août. Si la tauromachie devient reine durant quelques jours, les défilés, les courses landaises, les concours de « recortes » et les spectacles de danse contribuent également à l'ambiance festive de l'événement.
3 - LA FÉRIA DE BÉZIERS
Durant 5 jours aux alentours du 15 août, les Arènes de Béziers retrouvent toute leur dimension historique à travers des spectacles de tauromachie. La ville accueille alors plus d'un million de visiteurs venus assister à l'événement le plus attendu dans le Languedoc-Roussillon. Dépaysement et ambiance conviviale garantis !
4 - LA FÉRIA D'ARLES
Surnommée la féria du riz, la féria des vendanges d'Arles est l'une des plus impressionnantes du pays. Durant trois jours à la mi-septembre, la fête s'installe dans la ville et ses arènes et offre un concentré de rythmes, de saveurs et de couleurs. Les spectacles de tauromachie sont ponctués par des concerts de musique folklorique pour une ambiance on ne peut plus authentique.
5 - LA FÉRIA DE CARCASSONNE
Véritable fête familiale et populaire, la féria de Carcassonne tire avant tout sa réputation de son ambiance conviviale et festive. Elle prend place à la fin du mois d'août. Durant 4 jours, la tauromachie est placée au second plan puisque ce sont les spectacles de danse, les concerts, les animations et les mises en scène qui attirent les milliers de spectateurs.
Que vous soyez en quête de découvertes culturelles ou que vous vouliez en mettre plein la vue à vos enfants, les férias françaises sont aujourd'hui légion !
Ingrédients
- 60 g de chocolat noir
- 1 œufs frais
- 10 cl de crème fraîche
- 5 g de sucre
Instructions
- Préparer les ingrédients et les ustensiles nécessaires.
- Clarifier les œufs et faire fondre le chocolat au Bain Marie.
- Monter les blancs fermes et ajouter le sucre pour les Serrer. Monter la crème fraîche comme une chantilly mais sans sucre, puis mélanger les jaunes au chocolat fondu.
- Mélanger un peu de blanc dans le chocolat pour le détendre. Incorporer ensuite délicatement le chocolat aux blancs, en soulevant bien la masse. Une fois le mélange homogène, ajouter la crème fraîche fouetté.
- Dresser dans les ramequins. Réserver au frais pendant 2 heures.
Musée de l'Arles et de la Provence Antique
PRÉSENTATION
Il est l’héritier
Vue générale du musée
d’une longue histoire, celle qui a vu, dès le XVIe siècle, Arlésiens éclairés et pouvoirs publics, curieux du passé de la ville et de son patrimoine.Sa dimension, imposée par l’importance des collections, nécessitait un espace considérable ; c’est la presqu’île du cirque romain, en cours de fouille, qui fut choisie.
Par ailleurs, afin de mettre en valeur les chefs-d’œuvre, l’option retenue fut celle d’une architecture novatrice et fonctionnelle.
Elle devait permettre d’assurer non seulement une muséographie cohérente et esthétique, mais aussi les autres missions du musée : conservation, restauration, et accueil des publics.
Le projet fut confié par concours à l’architecte Henri Ciriani.
HISTOIRE
En 1651, la L'ancien musée lapidaireà
l'église Sainte-Anne
class="lienbleu">Vénusmise au jour dans le théâtre antique devint le joyau de cette collection… avant d’être «offerte » au bon plaisir du roi Louis XIV.
Par ailleurs, les autorités ecclésiastiques oeuvraient également à la protection des «précieux restes», ainsi les religieuses de la Miséricorde dans la cour de leur couvent, sur le site même du théâtre.
C’est en 1784 que le premier musée archéologique public, proprement dit, fut réalisé par les frères minimes aux Alyscamps. Quelques années plus tard, cependant, la Révolution mit fin à cette brève expérience.
Il fallut toute l’habilité du premier conservateur des collections arlésiennes, Pierre Véran, pour éviter la dispersion des œuvres qui suivi pillages et destructions.
Par décret impérial de 1805, l’église Sainte-Anne fut finalement dévolue à l’exposition des antiquités (Musée d'Art païen).
En 1935, face à l’accumulation d’objets, un deuxième lieu fut choisi, l’ancienne chapelle des Jésuites, pour recevoir les collections d’art chrétien.
Dans les années 1970, devant l’impossibilité de présenter correctement des collections en perpétuelle expansion, la décision fut prise d’édifier un nouveau musée archéologique.
LOCALISATION
DESCRIPTIF
Un espace d'exposition
De l’extérieur, le musée apparaît revêtu de couleurs vives. Le « bleu d’Arles » ainsi que les aplats rouges et verts entendent suggérer aux visiteurs les couleurs, depuis longtemps disparues, employées sur les monuments de l’Antiquité.
A l’intérieur, les vastes surfaces d’exposition et la tonalité des éclairages permettent une mise en valeur cohérente (chronologique et thématique) des collections ainsi que de leur matériel didactique, notamment une série de maquettes des monuments romains, restitués dans leur état originel.
La pissaladière aux oignons de Montmeyan
Ingrédient pour 6 personnes
- 1 pâte à pizza prête à dérouler
- 1 kg d'oignons
- Anchois à l'huile
- Olives noires
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- Herbes de provence
- Poivre, sel, huile d'olive
Préparation : 30 min
Cuisson : 45 min
Difficulté : facile
1. Eplucher et couper les oignons en lamelles.
2. Dans une cocotte ou une grande poële faire chauffer de l'huile d'olive. Dès qu'elle "chante" y mettre les oignons, le sel, le poivre, le sucre et les herbes de provence afin de faire caraméliser les oignons.
3. Dérouler la pâte. Huiler la plaque du four ou mettre du papier cuisson, y disposer la pâte. Faire des trous à la fourchette.
4. Répartir les oignons sur la pâte. Disposer les anchois et les olives.
5. Faire préchauffer le four à 200°C. Enfourner environ 20 min. La pâte doit montée et être dorée. Laisser refroidir.
Filets de rougets de roche du pays à la tapenade, pommes de terre nouvelles et rubans de courgettes.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 10 rougets de roche de 120 g
- 300 g de pommes de terre nouvelles
- 3 courgettes de 100 g chacune
- 200 g d’olives noires
- 2 filets d’anchois salés
- 2 feuilles de basilic
- 1 gousse d’ail
- 1 brin d’estragon
- 1 brin de sauge
- 1 petite botte de ciboulette
- ½ cuillère à soupe de vinaigre de Xérès
- 1 dl de fond blanc
- 1.5 dl d’huile d’olive
- Sel et poivre
Préparation : 1h
Cuisson : 30 min
Difficulté : Moyenne
1. Ecailler et laver les rougets. Les désarêter à l'aide d'une pince à épiler.
2. Préparer les tapenades - Dénoyauter les olives, les mettre dans le bol d'un robot avec les filets d'anchois, les feuilles de basilic, 2 pincées de sel, 6 pincées de poivre, 1dl d'huile d'olive et le vinaigre. Mixer à grande vitesse jusqu'à obtention d'une finne purée. Réserver dans un bol.
3. Rincer les pommes de terre. Les mettre dans un casserolle et les couvrir largement d'eau froide. Ajouter la gousse d'ail, les brins de sauge et d'estragon et 1 cuillère à soupe de gros sel. Porter à ébulition et laisser cuire à petit bouillon jusqu'à ce que la pointe d'un couteau transperce facilement les pommes de terre. Les égoutter.
4. Rincer les courgettes et à l'aide d'un couteau économe, prélever sur les courgettes des rubans de pulpe et de peau, dans le sens de la longueur. Faire chauffez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une sauteuse de 24 cm. Ajouter la moitié du beurre, et lorsqu'il est fondu, les rubans de courgettes. Les faire très légèrement blondir à feu doux puis les cuire "al dente" en ajoutant le fonc blanc. Réserver au chaud.
5. Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle antiadhésive. Couper les pommes de terre en rondelles de 1/2 cm et les mettre dans la poêle pour les faire blondir avec le beurre restant. Dans une seconde poêle, faire dorer les filets de rougets côté peau, 1 min en les retournant (10 secondes) et les retirer du feu.
6. Répartir les pommes de terre dans les assiettes, poser les filets de rougets côté chair dessus, les entourer avec les rubans de courgettes. Déposer une petite cuillèrée de tapenade sur chaque fillet de rouget, parsemer de ciboulette, napper d'huile d'olive... et servez aussitôt.
Jardin d'inspiration romaine. Conçu, juste à côté des vestiges du cirque romain d'Arles qui n'est pas encore réhabilité.Il est inspiré d'un texte du 1er siècle qui décrit le jardin "hippodrome" d'une villa près de Florence. Jardin Hippodrome ... vous devinez ainsi la forme du jardin ! C'est donc un jardin public, où vous pouvez aller vous promener en famille, marcher sur la pelouse (bien grasse, sensation très agréable) et même picniquer.
Et surtout, vous découvrez un ensemble de jardins thématiques, dédiés à la détente, aux jeux et à la découverte du monde romain. Tous ces thèmes vous renvoient à chaque fois à des objets du musée d'Arles antique, situé à proximité. Et bientôt, vous pourrez profiter d'un prêt de jeux à l'accueil du musée, pour vous permettre de bien profiter des jeux antiques proposés dans le jardin. En attendant,vous pouvez prendre quelques noix dans vos poches pour aller au jardin .. Nous ne vous en disons pas plus, vous découvrirez une fois sur place .. Le jardin est très récent, puisqu'il est ouvert depuis les journées du patrimoine, aussi la végétation a toute sa vie devant elle et n'est pas encore très avancée.
Entrée libre tous les jours de 10h à 19h d'avril en septembre et de 10h à 17h30 d'octobre à mars. Fermé le mardi. Fermeture annuelle 1er janvier, 1er mai, 1er novembre, 25 décembre
04.13.31.51.03.